Menu rendang menjadi salah satu masakan kegemaran ramai orang terutamanya masyarakat melayu. Untuk membuat masakan rendang lebih lazat, daging haruslah empuk dan berjus.
Ini kami kongsikan rahsia rendang daging lebih sedap dan lazat.
1. Pilihan Bahahian Peha
Bahagian peha lembu lebih sedap jika dibuat rendang cumanya anda harus potong daging dengan ukuran yang agak tebal supaya tidak mudah hancur ketika memasak.
2. Pakai Daun Betik
Balut daging yang telah diperisakan dengan daun betik selama lebih kurang beberapa jam. Enzim yang terdapat dalam daun betik boleh membantu daging menjadi lebih empuk.
3. Gunakan Nanas
Balut daging dengan nenas yang dipotong nipis selama lebih kurang 30 minit dan cuci bersih sebelum dimasak menjadi rendang.
Selamat mencuba!
Filled Under :
*Kami mempunyai hak untuk memadamkan komen yang menyentuh sensitiviti/tidak bersesuaian.